Beberapa makanan mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh,
seperti wortel yang baik untuk mata dan susu yang baik untuk kekuatan
tulang. Tapi tahukah Anda makanan yang baik untuk meningkatkan kinerja
otak?Berikut 8 jenis makanan yang bagus untuk otak Anda menurut Kelly Aronica, seorang ahli gizi di New York seperti dikutip dari thedailymeal, antara lain:
1. Jus sayuran
Sayuran hijau seperti brokoli dan bayam, mengandung antioksidan yang
sangat penting untuk kesehatan karena dapat menangkal radikal bebas yang
dapat menyebabkan kerusakan otak. Untuk mendapatkan nutrisi dari
sayuran hijau tersebut, Anda dapat mengonsumsinya dalam bentuk jus.
2. Alpukat
Makanan seperti alpukat atau minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh
yang dapat membantu meminimalkan kehilangan memori pada otak.
3. Salmon
Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan salmon bukan hanya
bermanfaat bagi jantung, tetapi juga dapat membantu meningkatkan fungsi
belajar dan memori di otak.
"Makan ikan salmon seminggu sekali dapat membantu mencegah penyakit
Alzheimer karena salmon memiliki jumlah asam lemak omega-3 tertinggi,"
kata Aronica.
Bagi Anda yang vegetarian, Anda dapat mendapatkan manfaat yang sama dengan mengonsumsi kedelai yang kaya akan asam lemak nabati.
4. Wortel
Vitamin B yang terkandung dalam wortel, bayam, paprika merah, dan labu
dapat membantu menghasilkan zat kimia di otak yang dikenal sebagai
neurotransmitter.
"Sistem saraf bergantung pada neurotransmiter untuk menyampaikan pesan
di dalam otak, seperti yang mengatur suasana hati, lapar, dan tidur,"
kata Aronica.
5. Yoghurt
Yoghurt mengandung vitamin B12 yang sering disebut sebagai "vitamin
memori". Vitamin ini umumnya hanya dapat ditemukan secara alami dalam
makanan hewani seperti keju, ikan salmon, udang, dan daging sapi.
6. Bayam dan kangkung
"Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung merupakan makanan utama bagi kesehatan otak," kata Aronica.
Bayam dan kangkung mengandung vitamin, mineral dan antioksidan yang
tinggi yang sangat berpengaruh terhadap kekuatan dan daya pikir otak.
7. Teh hijau
Teh hijau tidak hanya merupakan sumber antioksidan, tetapi juga mengandung kafein yang baik untuk meningkatkan fungsi kognitif, fokus, dan konsentrasi.
"Kafein dari teh hijau lebih baik dan lebih sehat daripada kopi," kata Aronica.
8. Telur
"Kolin yang terkandung dalam kuning telur, merupakan pembentuk
neurotransmitter asetilkolin otak yang mempengaruhi daya ingat," kata
Aronica.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Tinggalkan Komentar ( Jangan Tinggalkan Sampah ._.v )